Три рыбных рецепта на пиве
Содержание
Друзья, не понимаете как особенно приготовить рыбку к столу? Попытайтесь один из 3-х наших рецептов. Наверное, вы еще не слышали о них.
Изловили рыбку, желаете ее смачно приготовить, но не понимаете как? Предлагаем для вас три очень необыкновенных и похожих по одному параметру рецепта. Они все готовятся с помощью пенного напитка. Какого? Думаем, что вы додумались. Итак, три рыбных рецепта на пиве!
Печеный судак в пиве
Очень смачный итог! Есть возможность, что оценит даже тот, кто скептически относится к рыбным блюдам.
Что пригодится:
- 2 средних судака;
- 2 головки лука;
- Пол литра пива;
- Столовая ложка меда;
- 2-3 столовых ложки соевого соуса;
- Соль и перец по вкусу.
Пошаговый рецепт.
- Нарезаем рыбу порционными кусками, солим, перчим и укладываем в емкость, в какой будем тушить.
- Режем лучок кольцами, выкладываем поверх на рыбу.
- Готовим соус. Берем пиво, мешаем в нем мед, горчицу и соевый соус.
- Что вышло, выливаем в рыбу и ставим все это дело в духовку на пол часа. Температура 200 градусов.
Позитивного аппетита!
Тушеный карп в пиве с изюмом
Очень увлекательный рецепт, и, как следствие - итог. Попытайтесь.
Что пригодится:
- Малость соли и перца по вкусу;
- Стакан воды + уксус;
- Килограмм карпа;
- 100 г белоснежного хлеба;
- 1,5 столовые ложки растительного масла;
- Лимоновая цедра по вкусу;
- 60 г изюма;
- Полтора стакана пива.
Пошаговый рецепт.
- 1-ое, что необходимо сделать – режем кусками рыбу. Солим, перчим и заливаем уксусом и водой. Выдерживаем порядка часа, выложив все это дело в эмалированную кастрюлю.
- Дальше, натираем на терке мякиш хлеба. Заливаем в сковороду для тушения пиво, бросаем масло. Кипятим, укладываем рыбу вкупе с тем, что осталось в кастрюле – маринадом. Сверху сыпем хлеб, который натерли, и изюм (без косточек). Плюс добавляем мелко тертую цедру.
- Доводим опять все до кипения и тушим на медленном огне порядка получаса.
- Готовую рыбу вкупе с соусом выкладываем на блюдо. В качестве гарнира подойдет вареной картофель.
Щука в остром пивном соусе
Рецепт для любителей поострее.
Что пригодится:
- 1 средняя щучка. Допустим на килограмм;
- 2 луковки;
- Соль, перец, уксус по вкусу;
- Масло растительное – пол стакана;
- Томатная паста 3 столовых ложки;
- Чайная ложка аджики;
- Стакан пива;
- Столовая ложка панировочных сухарей.
Пошаговый рецепт.
- Режем лук и, обжарив его в растительном масле, смешиваем с солью, аджикой, перцем и пастой.
- Размешиваем эту смесь в пиве.
- Щуку разделываем и режем на большие кусочки, заливаем консистенцией и оставляем на час.
- Вынимаем, обжариваем немного, заливаем той же консистенцией и тушим до готовности.
Позитивного аппетита!
Друзья, возлагаем надежды, что для вас приглянулись наши обыкновенные и понятные рецепты. Если у вас есть какие-то свои методы изготовления, основанные на этом пенном напитке, отважно сможете делиться ими в комментах под статьей.
