Уже писал рецепт по изготовлению нечищеного окуня в соли,но рыба выходит незначительно суховата.В эти выходные изловил несколько больших окуней и решил испытать запечь их в фольге.Итак начнем,я буду вести прямую трансляцию,а супруга готовить.))) Потрошим окуня. Солим,перчим,фаршируем луком,лимоном,помидорчиками,петрушкой.Заворачиваем в фольгу и ставим в духовку 200 градусов на 45 минут.Вышло хорошо,да к тому же с ядреным бульончиком.Позитивного аппетита!