Желал написать развеселую историю, но получится, наверняка, печальная. Представьте себе: принес домой кг 10 отменной сороги. Задумывался порадовать спутницу жизни. Накрутим рыбного фарша, и будем есть котлеты всю неделю.
А она посмотрела на полванны рыбы. И так с хитринкой задала вопрос: неуж-то, дескать, все чебаки пойманы на удочку?
- Естественно, - заверил я, - только это не чебаки, а сорога, еще практически столько же пораздавал товарищам. Клевало не у всех. Но мне подфартило. Подобрал мормышку. А рыбачил на нагую. Безмотылка, именуется.
- А мне без различия, - заявила супруга, - эту рыбу чисти сам, а я пошла к детям.
Не знаю, доводилось ли кому чистить мороженую рыбу, когда ее много, а времени на это дело не достаточно. Но голь на выдумки хитра. Согрел в кастрюльке воды, и стал по одной рыбке опускать в кипяточек. Беру за хвостик, на секунду макаю в воду, а позже на разделочную досточку. Ножичком провел - и чешуя слезла. Стремительно, просто и не разлетается по сторонам. Позже голову долой, хвостик долой, потроха в мешочек, а икру в баночку.
Таким образом, всю рыбу и перечистил. Что помельче пустил на фарш, а покрупнее решил пережарить, так как морозилка уже полная, ложить некуда.
Рассматриваю крупную сорогу: кросотка, как билась, рвалась с крючка! Приятно вспомнить.
Да, на фарш придется плавники удалять, а то они мясорубку забивают. А плавнички неплохи, высушить бы и ребятишкам в школу-интернат отнести. Я вспомнил, как в один прекрасный момент по требованию заместителя директора коррекционной школы, относил детям два мешочка разноцветных плавников. Дети из них собирали картины, приклеивая на бумагу. Выходило потрясающе. Но основное, как произнес преподаватель, эта работа пальчиками помогает детям облагораживать общую моторику тела, они резвее осваивают речь, более уверенно двигаются.
Вобщем, срезка плавников заняла малость времени. Позже я их помыл, разложил на газету сушиться. На неделе сбегаю к ребятишкам, отнесу подарки. Издавна уже не был у собственных подшефных…
Забавно, они меня «ветеринаром» зовут, а преподаватель поправляла: не ветеринарный врач, а ветеран.
Прошедшим летом, я группу детей различного возраста из этой школы возил на рыбалку. Их оставалось в интернате одиннадцать человек. Они – сироты, на летние каникулы им не к кому было уехать, потому воспитатель была рада моему предложению. Правда, на рыбалку поехали семь человек. Другие отказались по различным причинам. Но эти семеро, по-моему, оторвались по полной: купались, варили уху, а двое так увлеклись рыбалкой, что на обед никак не шли от удочек. По-видимому, будут реальными рыболовами.
На вопрос: приглянулся ли им выезд на озеро, на рыбалку, все дружно орали: «Да!». А один так прямо произнес, что готов всю жизнь провести у воды. Ему было только восемь лет.
